О результатах мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов за 6 месяцев 2015 года

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай на основании приказа Россельхознадзора ежегодно проводит государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов на поднадзорной территории.

За I полугодие 2015 года на предприятиях Алтайского края, занимающихся производством молока, кормов для продуктивных животных, на убойных пунктах, мясокомбинатах специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора отобрана 351 проба продукции животного происхождения и кормов для проведения лабораторных исследований в ФГБУ ЦНПВРЛ, из них 59 проб - для исследования в ФГБУ ВГНКИ .

ФГБУ ЦНПВРЛ выявлено 17 положительных проб продукции (говядины, свинины, мяса птицы, кормов животного происхождения, молока), не соответствующей по показателям безопасности санитарным правилам и нормам. Получен 21 положительный результат (мышьяк, листерия, сальмонелла, КМАФАнМ, БГКП, общая бак. обсемененность, тетрациклин, соматические клетки).

Совместно с государственной ветеринарной службой Алтайского края на предприятиях, допустивших выпуск продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности, специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора отобрано 60 проб продукции в режиме усиленного лабораторного контроля. Выявлено 18 положительных проб говядины, свинины, кормов животного происхождения (БГКП, листерия, общая бак. обсемененность).

За аналогичный период 2015 года на предприятиях Республики Алтай отобрана 21 проба, положительных нет.

В информационную систему «Сирано» регулярно вносится информация о принятых оперативных мерах реагирования на выявление поднадзорных государственной ветеринарной службе товаров, не соответствующих требованиям и нормам Таможенного союза и Российской Федерации.