Выявлены нарушения утилизации отходов, состоящих из животных тканей

Специалистом Управления Россельхознадзора по Томской области в января 2015г., при проведении проверки, организации занимающейся производством мясных полуфабрикатов, выявлено хранение отходов, состоящих из животных тканей в открытых, немаркированных емкостях, по конструктивным характеристикам, не обеспечивающие защиту от проникновения в них животных. В отношении лица, которое, согласно договора, осуществляет утилизацию отходов в данной организации и обязано предоставлять специальные емкости для сбора данных видов отходов, возбуждено административное дело по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Организации выдано представление об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения.

Для справки:

С 1 мая 2014 года вступил в законную силу Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880, в котором отдельной статьей установлены требования по условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции.

Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений.