О результатах государственного ветеринарного лабораторного мониторинга продукции и кормов в 2014

В 2014 году Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проводился государственный ветеринарный лабораторный мониторинг остатков запрещенных и вредных веществ в организмах живых животных, продукции животного происхождения, кормах для животных на территории Алтайского края и Республики Алтай.

На предприятиях Алтайского края, занимающихся производством молока, кормов для продуктивных животных, на убойных пунктах, мясокомбинатах отобрана 571 проба продукции животного происхождения и кормов для проведения лабораторных исследований в ФГБУ ЦНПВРЛ (г. Барнаул), для исследования в ФГБУ ВНИИЗЖ - 40 проб, для исследования в ФГБУ ВГНКИ - 64 пробы. Выявлено 90 положительных проб продукции (говядина, свинина, мясо птицы, молоко, рыба, яйцо), не соответствующей по показателям безопасности санитарным правилам и нормам. Получено 110 положительных результатов (КМАФАнМ, БГКП, листерия, сальмонелла, стафилококк и бензапирен).

На предприятиях Республики Алтай отобрана 91 проба для проведения лабораторных исследований в ФГБУ ЦНПВРЛ, для исследования в ФГБУ ВНИИЗЖ - 13 проб, выявлена 21 положительная проба (говядина, конина, баранина), получено 23 положительных результата (КМАФАнМ, БГКП, листерия).

Совместно с государственной ветеринарной службой Алтайского края на предприятиях, допустивших выпуск продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности, специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора в 2014 году отобрана 451 проба продукции в режиме усиленного лабораторного контроля. Выявлено 80 положительных проб говядины, свинины и рыбы (КМАФАнМ, БГКП, листерия).

С прокуратурой Алтайского края согласовано проведение 15 проверок предприятий, допустивших выпуск продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности. На десяти предприятиях выявлено 11 нарушений требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. В отношении нарушителей возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, ч. 1. 10.8 КоАП РФ. Наложены штрафы на сумму 40000 рублей. Выдано 9 предписаний об устранении выявленных нарушений.

Наряду с указанными факторами необходимо отметить, что предприятия, допустившие нарушения, стремятся их устранить и обеспечить выпуск продукции, безопасной в ветеринарно-санитарном отношении.