Выявлена крупа без документов о качестве и с истекшим сроком хранения

В ноябре текущего года государственным инспектором отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля проведена плановая проверка в отношении образовательного учреждения, осуществляющего закупку круп для государственных нужд.

В ходе проверки выявлено, что для питания детей использовался горох шлифованный с истекшим сроком хранения и без документов о качестве и безопасности, а также партия гречневой крупы, не имеющая маркировочного ярлыка на упаковке, что не позволяет идентифицировать документы, подтверждающие соответствие этой продукции обязательным требованиям нормативных документов.

Учреждению выдано предписание о запрещении использования круп на пищевые цели, об их утилизации или уничтожении.

В отношении виновного должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по статье 7.18. КоАП РФ.