О контроле качества круп

В сентябре 2014 года специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области проведена проверка деятельности Износковской Центральной районной больницы в части соблюдения требований по обеспечению качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания больных.

В ходе проведения проверки проконтролировано 180,5 кг круп. Установлен факт хранения, использования круп, не имеющих маркировку, предусмотренную законом или нормативными документами, а именно: крупа гречневая в количестве 43,2 кг и крупа перловая - 22,9 кг не имели сведений о дате выработки, сроках хранения, предприятии изготовителе.

Указанная пищевая продукция изъята из оборота и помещена на временное хранение до принятия решения о дальнейшем её использовании. Использование по назначению, а именно для питания больных, запрещено. В отношении должностного лица, допустившего приём от поставщика не маркированных круп, составлен протокол об административном правонарушении.